1.Khái quát chung

Gà Cao Lãnh hay gà nòi Cao Lãnh là một giống gà chọi bản địa của Việt Nam có xuất xứ từ vùng Cao Lãnh của Đồng Tháp, gà nòi Cao Lãnh đã đi vào truyền thuyết là giống gà hay được nhiều người truyền tụng qua câu ca dao: Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh/ Gái nào bảnh bằng gái Nha Mân gà Cao Lãnh là một đặc sản nổi tiếng xứ Nam Kỳ Lục tỉnh.

2.Mô tả

• Gà trống: gà Cao Lãnh có thân hình và khối lượng không quá cao lớn. Sau một năm tuổi thì gà đã bước vào tuổi trưởng thành có thể mang đi đá gà được. Gà Cao Lãnh do thường có màu lông chuối nên bị đánh giá là phá tướng. Nhưng nếu chọn ra được một cặp gà sinh đôi có trong trại gà đem đi đá, khi đưa một con ra trường đấu mà con còn lại gáy lừng thì chắc chắn con ở trong trận sẽ thắng.
• Gà mái: gà mái nòi Cao Lãnh cũng được đánh giá rất cao. Do mức độ hung dữ và lỳ đòn của nó. Đây cũng chính là lý do chính khiến cho một khi sư kê đã có được gà mái tốt thì không bao giờ có chuyện bán gà mái. Họ sẽ giữ lại lấy giống.

Đặc tính của loài gà này thường rất hung dữ, hiếu chiến, sở hữu sức mạnh vô song và có các thế đá rất đẹp, cách đá rất thông minh. Một chú chiến kê thuộc giống gà Cao Lãnh thường có các đặc điểm:

• Vỉa sáng, vỉa tối.
• Cựa gà rất nhạy, chém liên tục.
• Tài đá song phi, hai cựa phóng tới như cặp phi đao.
• Thế đánh nhanh và hiểm cùng nền tảng sức khỏe, thể lực tốt.

3. Sinh trưởng

Thông thường, gà nuôi được một năm thì tới tuổi trưởng thành, có thể cho đi đá gà nhưng thường các chủ gà chưa cho gà ra trận liền mà vẫn tiếp tục huấn luyện gà cho dày dạn kinh nghiệm chiến trường, khoảng 5-7 ngày là gà được xổ một lần để đấu tập. Từ những buổi tập đó, các chủ gà chú ý xem thế đá, phân tích từng cú nạp, móc giò, né đòn, mổ, đâm để đánh giá năng lực, thế mạnh, thế yếu của gà để khi xung trận chính thức sẽ có cách cáp độ với đối thủ ngang tài, ngang sức

4.Chăm sóc

Theo nghiệp nuôi gà chiến là phải chấp nhận cảnh cực như chăm con mọn. Con gà cũng cần ăn, uống như con người, để có con gà chiến thực sự khỏe mạnh để đương đầu với các địch thủ, cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định bất thành văn. Cho gà ăn quá mức thì con gà cũng bị chứng béo phì, dư mỡ, xoay trở nặng nề, đi đứng chậm chạp, để đạp mái còn không đảm bảo chứ chưa kể đến chuyện chiến đấu. Nước để cho gà uống bắt buộc phải là nước mưa, đựng trong lu có nắp đậy, nếu cho gà uống nước máy thì nguy cơ cao.

Mỗi sáng sớm cho gà uống một lần, có ly, chén đong đo cẩn thận tất cả để gà bền sức khi đá, không hốc nước. Nuôi gà chiến phải đảm bảo cho gà đầy đủ dinh dưỡng và có chế độ tập luyện nghiêm ngặt con gà mới khỏe, thịt da săn chắc, nhanh nhẹn và chịu đòn dai, đá không chạy xịt tức là bỏ chạy nửa chừng. Trong suốt thời gian đá tập, gà được tẩm bổ kỹ lưỡng theo chế độ đặc biệt. Cách chừng 2-3 ngày, gà được cho ăn một lòng đỏ trứng gà, thịt bò hoặc cá, lươn sống bằm nhỏ và các thứ cà chua, đậu xanh, đậu nành.

Các thứ lông cánh, đuôi, chân, cổ… được cắt tỉa cẩn thận cho thân gà gọn nhẹ, không vướng víu khi lâm trận, sau khi ăn đem gà ra tắm sương, dùng khăn sạch lau gà cho đều rồi phun ít rượu. Hàng ngày người nuôi gà phải tẩm nghệ, phun rượu toàn thân gà. Tẩm gà thì có bài thuốc riêng thuộc loại bí truyền, đủ sức tẩm gà tới mức da nó dày như da voi, cựa gà khác thường đâm không thủng, nhưng với cựa sắt nhọn bén như mũi chông như dân chơi gà hiện nay thì có sức sát thương lớn, có thể xuyển thủng. Điều tối kỵ đối với gà chiến là phải nhốt cách ly, không bao giờ để cho gà tự do đến đến đám gà mái, khiến chúng động dục và dễ mất sức.

Thông tin liên hệ